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ハマっていること

2023年7月3日

こんにちは🌞静岡を元気にする不動産、めぐみ不動産の安間です🌻

最近暑くなり、もう梅雨は明けたんじゃないかと思うほどです🍉

スーパーに買い物に行ったら珍しい赤い梅を見つけたので購入し、梅ジュースを作りました🍹
大きい赤い梅を見たのは初めてだったので商品の前で結構長い時間眺めていたら
いろんな方がのぞいていました👩
(なんかあるのかと不思議に感じた方が多かったのかな…)
店員さんも寄ってきてくれ、梅についていろいろお話しました😊✨
その方も1週間前に漬けたといっていましたΣ（・□・；）
すごく赤いシロップができてきてるよと✨

『梅は24時間凍らせてからつけるといいよ』と教えていただき
早速家に帰って冷凍庫に梅を入れ、翌日夜、息子2人と作りました👦

今5日くらいたったくらいですが、なかなかいい感じに氷砂糖も溶けてきています🍹

毎日朝起きたら必ず確認する長男👦
もみもみしすぎてますが、おいしくできることを期待しています🍀

ちなみに・・・
麴にもハマっているのですが✨
いつもの醤油麹と今回初めて挑戦した塩麹🍳

醤油麹でお肉をつけるとやわらかくジューシーになります😋
暑い日には冷奴にのせておいしくさっぱり😊
マイルドな醤油って感じでとてもおいしいです😋❤
うちのからあげは醤油麹に漬け、米粉で揚げる✌
オススメです✨